¿Cómo puedo mantener una cocina kosher?

Judios practicando Muchos observar kashrut , un conjunto de leyes contenidas en la Torá o la Biblia judía. Kashrut analiza qué tipos de alimentos que se permite a los Judios, con los alimentos que cumplen con los requisitos de ser llamados . Algunas personas, como la creación de una cocina para garantizar que kashrut se observa en el hogar. El establecimiento de una cocina puede ser difícil, y usted debe planear para dedicar varios días a la misma.

Kashrut es muy compleja. La regla básica es que , o fleishig , y , o milchig no puede nunca ser mezclados o servido en conjunto, que requieren ollas separadas, los utensilios y platos. Otros alimentos como las verduras y los granos son pareve , lo que significa que son neutrales y pueden ser servidos con cualquiera. Judios kashrut siguientes no comer pescado sin escamas y aletas claramente definidos, cualquier animal que no tiene pezuñas, y ciertos tipos de aves de corral. Una cocina kosher ayudará a mantener su hogar kosher.

Si está configurando una nueva cocina, la tarea de hacer que kosher es relativamente fácil. Designar armarios separados para la carne y los lácteos. Tienda implementos de cocina, ollas y sartenes, en estos gabinetes, y la marca de estas herramientas para que pueda ver si se están utilizando para carne o leche. En el comedor, armarios separados para designar a los cubiertos, platos y manteles: ayuda a conseguir patrones diferentes.

Si tiene un doble fregadero, designe a un lado de la carne y los lácteos un lado, y el uso Bastidores plato para mantener los platos de toma de contacto con el fregadero. Idealmente, dos cocinas debe ser utilizado como bien de modo que puede garantizar la separación entre la carne y los lácteos. Si esto no es una opción, evitar cocinar los dos al mismo tiempo. Divida la nevera, asegurándose de que la carne y los lácteos son los recipientes herméticamente cerrados de modo que se evite la contaminación cruzada.

Si está convirtiendo un servicio creado para una cocina kosher, estar preparado para sustituir algunos alimentos, platos y utensilios de cocina. Empiece por vaciar la cocina y el lavado de abajo a fondo. Consulte a un para ver cuál de los platos, ollas y utensilios se puede hacer kosher, por lo general por la depuración y la cocción. Divide y etiqueta de la cocina como antes, la observación de kashrut, mientras que configurar y utilizar su cocina kosher.

Mantener una cocina kosher pueden ser una parte importante de la práctica religiosa para algunos individuos. Asegúrese de que todos los alimentos introducidos en la cocina kosher, y mantener lácteos y la carne separada. Hacer huéspedes son conscientes de la cocina kosher, y estar preparados para dar una orientación rápida de cualquier persona que usa la cocina por primera vez. Si no está seguro acerca de cualquier parte del proceso de hacer una cocina kosher, o preocupados por violación de kashrut, consultar a un rabino local.

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