¿Cuáles son algunos sustitutos de la carne diferente?

Para la gente que no quiere comer carne, de éticas, religiosas, o por razones de salud, hay una amplia gama de sustitutos de la carne en el mercado. Puede tomar un poco de experimentación para encontrar sustitutos de la carne que le guste, y encontrar la manera de cocinarlos, pero puede ser sorprendido por la variedad de cosas deliciosas que usted puede cocinar sin demasiado esfuerzo. La mayoría de los mercados tienen una sección vegetariana que se abastece con sustitutos de la carne, y también se puede encontrar en una tienda de alimentos saludables. Además, muchos mercados asiáticos sustitutos de la carne en stock para abastecer a los clientes de budistas, y también es posible ordenar las carnes directamente falsos, si estás en un área con opciones limitadas.

Las dos bases más comunes de sustitutos de la carne son el trigo y la soja. En algunos casos, los granos se pueden utilizar otros, como es el caso de las hamburguesas de cereales y algunos estilos de . Usted puede encontrar sustitutos de la carne que se forman en la forma de carne, como hamburguesas vegetarianas y los perros de , y usted también puede encontrar sustitutos de la carne que se utilizan simplemente como fuentes de proteína, sin pretender ser algo que no lo son. Si desea ver algunos sustitutos de la carne realmente creativo, visite un mercado asiático de los alimentos como el pato Mock, el jamón de Buda, y otros facsímiles increíble de productos cárnicos que muchas veces el gusto y la sensación inquietante como la cosa real.

La soja es una de las bases más utilizadas para sustitutos de la carne. Además de ser altos en proteína, la soja es también fácil de manejar, y puede ser de sabor y formados en una amplia variedad de formas. La soja puede ser fermentado para hacer el tempeh, o presionado para hacer leche de soya que puede ser coagulada en tofu y una variedad de productos cárnicos falso. Otro sustituto de la carne, la proteína vegetal texturizada o TVP, está hecho de harina de soja. La soya es a menudo envasados con sabores, por lo que es posible encontrar chorizo de soya para la alimentación mexicana, chorizo de soya picante italiano, tailandés y el tofu marinado en el mercado.

El trigo se usa para hacer seitán, un sustituto de la carne popular en Asia. Seitán es hecha por lavado de harina de dejar el gluten, que puede ser moldeada en una amplia gama de formas de proteínas. Seitán se utiliza para hacer la imitación de pollo, asados falsos, burlarse de pato, y una gama de otros alimentos. Algunas personas prefieren seitán a base de soja sustitutos de la carne, ya que tiene un masticable, de textura fibrosa como las carnes real. Seitán también sostiene hasta cosas como el largo asar o hervir para hacer vegano conserva carne y la col, asados en cazuela, pastel de marihuana, y una variedad de alimentos de la comodidad de otros.

sustitución de los cereales base de carne, como o el tempeh con granos fermentados son también fácilmente disponibles en algunas partes del mundo. Estos sustitutos de la carne también son fáciles de hacer en casa, usted puede experimentar con el remojo y sabor de su propio grano hamburguesas si así lo desean.

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