¿Cuáles son los mejores consejos para congelar verduras?

rápida y fácil de comidas se puede lograr la congelación de verduras con antelación para que estén listos para ser añadido a las sopas y otros platos. Con el fin de congelar los vegetales de manera eficaz, hay unas cuantas reglas sencillas para tener en cuenta. En primer lugar, es importante utilizar bolsas de congelación o recipientes de almacenamiento que están bien etiquetados.

Las etiquetas indicarán el tipo de hortalizas dentro de la bolsa y la fecha en que se colocó en el congelador. Use un marcador permanente y las etiquetas de adhesivo con el fin de garantizar que las descripciones escritas soportar largas cantidades de tiempo en el congelador las temperaturas frías. Recuerde que las verduras congeladas pueden durar hasta un año en el congelador.

hortalizas que se pueden cocinar son las mejores verduras para congelar en recipientes de almacenamiento. Escoja verduras de la huerta o comprar los jóvenes, las hortalizas frescas, que se pondrán en el congelador inmediatamente. Lo que les permite sentarse hace perder los valiosos nutrientes y sabor. Antes de congelar algunos vegetales, blanquear en agua hirviendo o vapor y colóquelos en agua helada.

Después de tirar desde el agua helada, que están listos para ser inmediatamente congelados. Lugar en las bolsas o recipientes de almacenamiento. Los vegetales también pueden ser congelados en una bandeja poco profunda. Después de lavar y secar las verduras, cortarlas y colocarlas en la sartén antes de congelarlos. Cuando se almacena de esta manera, las verduras debe usarse dentro de dos meses.

hortalizas que se congelan bien incluyen frijol, espárrago, coliflor, brócoli, maíz, espinacas, guisantes, calabaza de verano, y las acelgas. No todos los vegetales son aptos para la congelación a largo plazo. Por ejemplo, cebollas, tomates y pepinos de perder su nitidez cuando están congeladas. A pesar de ello, estos tipos especiales de vehículos son adecuados para la puesta en sopas después de ser almacenados en el congelador.

hortalizas congelación es una tarea sencilla que puede realizarse en cualquier cocina sin el uso de equipo especial. Hay muchas ventajas a la congelación de verduras frescas en casa. Por ejemplo, los vegetales que están congelados en el hogar retener el 100 por ciento de vitamina C y que conservan su sabor dulce.

Por desgracia, hay aspectos negativos que participan con verduras de congelación en la cocina. Una desventaja es el hecho de que las verduras congeladas pierden vitaminas B6 y E. Otro factor negativo es que algunas personas no tienen suficiente espacio en su congelador para dar cabida a una gran cantidad de verduras congeladas.

Otros tal vez desee comprar un congelador independiente para las hortalizas de congelación, pero este tipo concreto de aparato, puede ser costoso. Sin embargo, aprender a congelar las verduras en casa puede ayudar a prolongar el uso de las verduras que crecen en el jardín de una casa o en la tienda de abarrotes. En el mundo rápido de hoy en día se mueve, las verduras frescas que en la mano para utilizar en sopas y guisos puede ofrecer innumerables cenas de satisfacción que se puede preparar en cuestión de minutos.

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