En Bartending, ¿Qué es un honda?

un cabestrillo es un tipo de bebida alcohólica que al principio no era considerado un cóctel. De hecho, había varios tipos de bebidas, como volteretas y ponches de que en un principio no entran en la categoría de cóctel. El cóctel término fue en un principio reservada en el siglo 19 para las bebidas que contienen amargos. Esta distinción ya no está hecho, y todas las bebidas alcohólicas mezcladas Básicamente, se han considerado , incluyendo el arnés. Sin embargo, los de primera puede haber sido llamado eslingas bittered.

El cabestrillo típico generalmente tiene varios ingredientes de base, algún tipo de alcohol, sabores de frutas, especialmente cítricos, el agua (plana o gaseosas), y . En el siglo 19, eslingas podría ser servido caliente o frío, y fueron muy similares a muchos de los golpes caliente servido en el tiempo, a pesar de que normalmente carecen de las especias. La tradición de servir esta bebida fría, que ahora es el método preferido, entró en popularidad en el siglo 20, particularmente con la invención del .

La invención de la bebida se acredita a Ngiam Tong Boom, un camarero en el Hotel Raffles, en Singapur durante el siglo 20. Los historiadores difieren en cuanto a cuando se inventó la bebida, algunos sugieren que antes de 1910, mientras que otros sugieren que la receta fue por primera vez en 1915. El Singapore Sling, aunque hay muchas recetas para ello, puede incluir los siguientes:

  • Gin
  • cherry brandy
  • Cointreau
  • benedictino
  • Zumo de piña
  • Jugo de lima
  • granadina

    La bebida es adornado con las mezclas de frutas, y sirvió sólo o con hielo, dependiendo de la preferencia del bebedor individual. A principios recetas sugieren los ingredientes se agita con hielo y luego tensa y fue hacia arriba. Sorprendentemente, muchas recetas de la llamada versión de Singapur por un toque de amargo, que sería técnicamente fuera de la clasificación tradicional de las eslingas.

    Desde la invención de Singapore Sling, muchas personas han disfrutado de las eslingas de variados tipos, el pensamiento de ellos, como generalmente la luz y las bebidas con sabor a fruta, que puede ser muy refrescante en ambientes tropicales. Números de eslingas diferentes se han inventado, pero la versión de Singapur sigue siendo el más conocido.

    Hay algunas variantes en el estilo de Singapur, que son dignas de mención. El cabestrillo ginebra es mucho más fiel al formulario que contiene sólo la ginebra, zumo de limón, azúcar, agua, y posiblemente un giro piel de naranja. Los suplentes honda Highland escocés para la ginebra, pero es bastante similar en otros aspectos. Otras alteraciones o alcoholes utilizados variar o cambiar el sabor completamente utilizando jugos diferentes. Por ejemplo, una eslinga papaya utiliza jugo de papaya, y la cereza eslingas omitir la mayor parte del alcohol, y se componen sólo de cherry brandy, el agua y el jugo de limón.

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