¿Qué es de Zapote?

de Zapote se refiere a la fruta tropical deliciosa y dulce con un sabor de caramelo o el algodón de azúcar, y el árbol que lo produce. El árbol puede tener su origen en o cerca de México, y su nombre científico es . Hay muchos nombres diferentes para la fruta que se cultiva no sólo en gran parte de México y las islas como las Bahamas y las Islas Vírgenes, sino también en la India. En la India, la planta puede ser llamado el árbol de la patata o chicku buah. El nombre es común y las variedades incluyen chicoo y chicozapote. Otras variantes de nombres son zapote, mispel, nísperos, y neeseberry.

patata Árbol quizás mejor describe el aspecto de la . La piel exterior, que es mucho más difícil que la piel de patata, tiene un color canela o marrón. Forma variable, con forma ovalada y casi redondas formas los tipos más comunes. Duración de cada fruta también presenta un rango, pero por lo general un promedio de dos a cuatro pulgadas (5. 08-10. 16cm).

En los climas tropicales

tropicales o cerca de los frutos del árbol dos veces al año. Los árboles de zapote puede crecer excepcionalmente grande, de hasta 100 pies (30. 48 m) cuando está completamente madura. Para aquellos que prefieren un árbol más pequeño, hay variedades enanas, pero estos también pueden alcanzar hasta 26 pies (7. 93 m) de altura a medida que maduran. Los árboles realmente requieren temperaturas tropicales o cerca, y en los EE. UU. , el único lugar que tienden a crecer bien es inferior a la Florida. /P> La mayoría de zapote fruto contiene las semillas, y éstas realmente debe ser removido antes de su consumo. Las semillas tienen un pequeño gancho que puede coger en la garganta y causar asfixia. Comúnmente estas semillas son grandes, notorios y fáciles de eliminar cuando la fruta se reduce a la mitad.

Con frecuencia, zapote es servido por reducir a la mitad de las frutas, y comer fuera del centro con una cuchara. El exterior de la fruta mantiene una cáscara un poco duro, que mantiene intacta la estructura muy bien, perfecto para sacar con pala. Es importante comer la fruta que está madura.

zapote inmaduros contiene taninos que se pueden fruncir la boca. La mayoría de los frutos se recogen verdes, pero no maduran fuera del árbol, generalmente dentro de una semana. La fruta está madura cuando se le da un poco bajo la presión de los dedos, pero usted no debe esperar a su servicio después de que esté maduro, ya que puede convertirse rápidamente en maduros y pesado. En general, una fruta madura se mantendrá durante alrededor de una semana sin que se deterioren, o se puede ampliar el tiempo de mantenimiento de refrigeración por él.

Algunas recetas hacer uso de zapote cocidos. Pulpa de fruta se puede añadir a las natillas. En las Bahamas, las frutas trituradas se añade a la masa de panqueque dulce en una variación de un viejo favorito. La pulpa puede ser también un gran ingrediente en los batidos, o hecho en salsa de postre. Existe incluso algunas recetas de pastel de zapote.

Un subproducto importante de M. es el chicle, una resina gomosa que se pueden aprovechar de los árboles. Esto fue a menudo una elección primaria para las gomas de mascar, aunque ha sido sustituido en cierta medida por otros materiales. En la década de 1930, la venta de chicle fue muy alta, y los países que crecían gran cantidad de estos árboles, especialmente México, estaban exportando aproximadamente 14 millones de libras (cerca de 6350 toneladas métricas) de chicle sobre una base anual.

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