¿Qué es el Aceite de sésamo?

aceite , también llamado aceite o aceite de ajonjolí, es el aceite que se obtiene de las semillas . En algunas zonas se utiliza comúnmente para cocinar y en otros como un condimento para añadir sabor a los alimentos. ¿Cómo se utiliza por lo general depende del tipo de aceite. Aceite también se utiliza en diferentes partes del mundo como aceite de masaje y en la adoración. También tiene varios beneficios para la salud.

Hay dos tipos principales de los aceites de sésamo disponibles. Cold prensa de aceite de sésamo es el petróleo que se presiona de primas semillas de sésamo. Es de color claro y tiene un sabor suave. También hay aceite de sésamo tostado, que presionó de semillas de sésamo tostadas. Tostar las semillas que se produce aceite de color oscuro y de sabor a nuez.

Aceite de sésamo tiene un montón de antioxidantes en ella, lo que significa que no va más rancia tan fácilmente como otros aceites. De aceite ligero de sésamo se puede utilizar para cocinar, y, debido a su alto punto de humo, es utilizado en la fritura. Aceite de sésamo tostado, debido a su bajo punto de humo, no se suele utilizar en la cocina. Desde su sabor se deteriora cuando se sobrecalienta, es mejor como un condimento para añadir sabor a los platos.

Cuando la producción de aceite de sésamo, semillas de sésamo se secan y se agita en las pantallas de deshacerse de las piedras y tierra. Luego son enviados a una torta. Las semillas se prensan y luego pulse de nuevo para asegurar que la mayor parte posible del petróleo es capaz de ser derivado de la semilla. El resto de las semillas se venden comúnmente como alimentos para el ganado.

Al igual que el aceite de oliva, aceite de sésamo es un tipo de aceite que es bueno para usted. Está lleno de mono-y los ácidos grasos poliinsaturados, que ayuda a reducir el colesterol malo. Algunas investigaciones incluso sugiere que puede ayudar a reducir la presión arterial alta. También contiene dos tipos de antioxidantes-sesamol y sesamin. Los antioxidantes ayudan a reducir los radicales libres, sustancias en su cuerpo que puede conducir a la destrucción de las células.

Aceite de sésamo también contiene vitamina E y complejo B que ayuda a buscar la piel más sana. Hidrata la piel seca y puede ayudar a prevenir el eczema, psoriasis y manchas. Algunas personas también lo usan como un tratamiento de cabello. Incluso se ha utilizado para masajear el cuero cabelludo. También hay algunos que creen que se puede prevenir la pérdida de cabello.

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