¿Qué es el mezquite?

Mesquite es una forma de madera dura que se caracteriza por su madera aromática. En tabaco, madera de mezquite se utiliza para crear un sabor dulce y un aroma rico, sino que también puede ser utilizado en barbacoas. Además de producir culinarily madera útil, los árboles de mezquite y arbustos también generan vainas con semillas comestibles que se pueden utilizar en una variedad de maneras. El sabor de mezquite es tan distintiva y buscada que muchos mercados llevar a para la parrilla, y el tabaquismo, junto con saborizantes artificiales que se pretende imitar mezquite.

La palabra mezquite viene del español mezquite , que a su vez es tomado de una palabra náhuatl, mizquitl . Más formalmente, mezquite es conocido como un miembro de la Prospis , en la familia de los guisantes. Varias especies de valor comercial se cultivan, incluida la miel y Velvet Mesquite Mesquite.

Dependiendo de nuestro punto de vista, el mezquite es una planta cualquiera de valor comercial o de una mala hierba. Está adaptado para las condiciones calientes, secas abundantes en América Central, y tiene un sistema de raíces especialmente diseñado que está diseñado para aprovechar las tablas de aguas profundas. Como resultado, mezquite puede soportar en condiciones donde otras plantas no pueden, potencialmente asfixia a otras especies. Debido mezquite es bastante espinoso, ganaderos y jardineros se encuentran a menudo dificultades para contenerla.

Al igual que otras legumbres, las plantas producen vainas de mezquite distintivo. Los nativos americanos semillas de mezquite de tierra en una harina que se suele mezclar con otras harinas en productos horneados por un rico sabor a nuez y aroma. Las vainas también se pueden fermentar para elaborar vinos, y pueden ser tratados especialmente para crear una jalea distintivo. Las hojas de los arbustos de mezquite se utilizó históricamente como forraje para los animales, mientras que tanto las ramas y las raíces se pueden quemar como combustible para cocinar aromáticas.

Además de ser utilizados en la cocina, mezquite también se puede utilizar en muebles , por cierto. Las plantas a veces se desarrollan muy intrigante bosques de grano que puede tener un alto brillo y una gran cantidad de abusos, como muebles de la casa. Muebles de Mesquite a veces está disponible en las regiones donde mezquite crece en forma silvestre, como es la madera tratada con el fin de hacer proyectos de arte.

Si usted planea usar mezquite en la cocina, usted puede comprar astillas de mezquite, que es ideal para fumadores y para asar. Mesquite también viene en forma de tablas de asar a la parrilla, asegúrese de usar la comida de mezquite-grado, como el mezquite para la carpintería es a veces tratado con productos químicos para hacerla resistente al agua y los insectos. Para obtener el mejor efecto, remoje chips de mezquite y tablones antes de su uso, asegurando que el calor lentamente y difundir su sabor durante un período prolongado de tiempo.

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