¿Qué es Jasmati Rice?

es una de las variedades de híbrido, que está diseñado para aprovechar las mejores partes de jazmín y de basmati. Tiene un olor aromático muy característico ricos, y un sabor suave de combina con una textura suave que lo hace adecuado para una amplia gama de alimentos. Muchos productores de en el sur de Estados Unidos producen arroz, y es a menudo disponibles en los mercados o por orden especial en las regiones donde las variedades de arroz únicos son difíciles de obtener.

Desde utilizadas para producir arroz jasmati son de grano largo, jasmati arroz también tiene un grano largo. El arroz se puede comprar en blanco o marrón forma. Jasmati blanco del arroz ha sido de casco para que tenga un tiempo de cocción más cortos y más suaves, menos sabor a nuez. Jasmati Brown arroz tiene un tiempo de cocción, pero un sabor más complejo, ya que el sabor es más agresivo que la variedad de casco, no es adecuado para todos los alimentos, ya que abruman platos más leve.

Jasmine el arroz ha sido cultivado en Tailandia durante siglos, y se considera que el arroz de elección por muchos tailandeses. El arroz es muy aromático, con un característico aroma ligeramente floral que realza muchos platos, la mayoría de la gente come arroz jazmín casco. De arroz Basmati es un antiguo indio variedad de arroz aromático, que también ha estado en uso activo y el cultivo desde hace siglos. En algunas partes del mundo, estas variedades de arroz están protegidos, lo que significa que el arroz sólo de una región determinada puede ser etiquetado como Jazmín o basmati.

La decisión de combinar las dos variedades parece haber surgió en los Estados Unidos, en un intento de capitalizar la popularidad de jazmín y de arroz basmati. Después de varios experimentos, la mezcla de éxito fue creado en la década de 1990, y entró en masa de cultivo para los consumidores poco después. La liberación de jasmati despertado inquietudes entre los productores de arroz de Tailandia, que se refiere a que el arroz puede reducir la demanda de arroz de jazmín. Varios productores se unieron para proteger los intereses de arroz de jazmín como resultado.

en cualquier receta que para el arroz de grano largo, jasmati el arroz puede ser utilizado. Tenga en cuenta que la textura del arroz es más suave que la de masticar, un rasgo tomado de la basmati indio en la mezcla. Al igual que otros tipos de arroz, jasmati beneficios de un lavado a fondo y remojo antes de cocinarlas. El enjuague se eliminarán todos los restos de detritus de la cosecha y el proceso de envío, mientras se empapa reducirá el tiempo de cocción.

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