¿Qué es la mantequilla de avellana?

mantequilla avellana es una rica mantequilla de nuez de crema hecha a partir del producto de la avellana o árbol de . Aunque no es tan popular como mantequillas de frutos secos como el maní y la almendra, la mantequilla de avellana a veces está disponible en supermercados y tiendas de alimentos saludables. También es posible hacer la mantequilla de avellana en casa con la ayuda de una licuadora o un molino de frutos secos.

Para hacer la mantequilla de avellana, avellanas se tuestan y después se machacan con aceite. Algunos productores utilizan aceite de avellana, mientras que otros pueden agregar almendras, de oliva o de semilla de uva. Sólo una pequeña cantidad de aceite es necesario, ya que las son naturalmente muy grasosa. El resultado final es una pasta densa que puede ser salpicado con trozos de la piel de las avellanas, a menos que hayan sido eliminados. Como es el caso de la mantequilla de maní, mantequilla de avellana está disponible en formatos de crema y fornido.

Al igual que otras mantequillas de frutos secos, mantequilla de avellana es muy alta en grasa. El alto contenido de grasa hace que sea rica y muy agradable para muchos consumidores, sino que también amenaza la estabilidad de la mantequilla de avellana. Mantequilla storebought suele ser no perecederos durante seis meses a un año antes de su apertura. Una vez abierto, la mantequilla de nuez se deben refrigerar a fin de que los aceites naturales no van a rancio, y lo ideal sería utilizar un plazo de cuatro meses. Asegúrese de remover la mantequilla avellana, cuando se utiliza, ya que la grasa tiende a formar una capa en la parte superior.

Hay una serie de usos de la mantequilla avellana. Puesto que es tan rico, es importante recordar que un poco va un largo camino. Algunos consumidores como para extender la mantequilla avellana sobre una tostada o galletas, o se come con frutas como la manzana. De mantequilla de avellana también puede ser incorporado en recetas de postres que requieren de la mantequilla de maní, o por capas en forma de pasteles y bocadillos cookie. Para las personas que gustan de la comida de Viena, la mantequilla avellana es un componente crucial de la avellana se adelgaza, las galletas de mantequilla popular que se puede sumergir en el chocolate de un sabor especial de lujo.

Además de ser altas en de grasa, la mantequilla avellana también tiene un gran contenido de proteínas, así como los frutos secos se hacen. Las nueces también contienen algo de calcio y hierro. Aunque la mantequilla avellana, probablemente no es saludable en grandes cantidades, simplemente por el contenido de grasa, un pequeño frotis de que tiene algún mérito dietético. También es importante recordar que la grasa de la mantequilla de avellana es una grasa buena que no debería negativamente los niveles de colesterol de impacto.

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