¿Qué es un impedimento del hervir?

un hervor más, en la que el agua sobrecalentada y otros contenidos chapotear en los lados de la olla, es uno de los posibles accidentes en la cocina más temidas. El lío a menudo encuentra su camino en las grietas inaccesibles de un horno, y la comida derramada se convierte en una pegajosa, quemada en lío. Una forma de reducir las posibilidades de un hervor más desastrosa es utilizar un hervor más preventivo, una herramienta o un aparato diseñado especialmente para evitar que el agua de los alimentos.

No hay un dispositivo conocido como un hervor más preventivo, sin embargo. Algunos expertos sugieren mayores soluciones de cocción, tales como salir de una cuchara de madera limpia en la olla como se calienta a la temperatura de ebullición. Otro remedio casero para la prevención de hervir es asegurarse de que el bote es lo suficientemente grande para el volumen de los alimentos. En una olla grande o menor cantidad de agua puede ser una eficaz y barata forma de hervir preventivo.

hervir tiende a ocurrir cada vez que un ingrediente añadido al agua caliente vierte una capa de almidón. Este recubrimiento flota en la superficie del agua y forma una capa de espuma en el tiempo. La espuma, especialmente de arroz o pasta, tiende a impedir que la ventilación natural, lo que hace que el líquido se vuelva sobrecalentado. Cuando el líquido se calienta demasiado y la espuma no es desnatado o se movió en el tiempo, un hervor más puede ocurrir. En teoría, un preventivo eficaz de hervir a absorber este exceso de calor y mantener la temperatura por debajo o en el propio punto de ebullición, o impida la espuma de la construcción en la superficie.

Una ebullición común sobre preventivo en muchas tiendas se parece a un disco de vidrio o de cerámica. Este tipo de hervir preventivo se coloca en el fondo de la olla antes de que el agua y otros ingredientes que se añaden. Finalmente, el hervir preventivo absorbe cualquier exceso de calor acumulación creado por una capa de espuma sin control. Mientras la cerámica o de vidrio sobre hervir preventivo está en el agua, no debería ser capaz de alcanzar temperaturas de recalentado y hervir por la borda.

Otro tipo de hervir ofertas preventivo con el exceso de espuma, no el agua misma. Un dispositivo cónico unido a la tapa de una olla debe elaborar el exceso de espuma en el agua, evitando así un problema de calefacción super. Tapas de ollas a vapor especial de la liberación de los agujeros también puede reducir las posibilidades de hervir. De un inventor ha comenzado a hervir un mercado eléctrico más preventivo que consiste en un pequeño aire de soplado de unidad y una manguera de plástico en espiral. Esta alta tecnología hervir durante preventivo está diseñado para sentarse junto a la olla y dirigir un flujo constante pero suave de aire a través de la superficie del agua. Si la espuma no se les permite formar completamente a través de la superficie, no se puede crear una situación de la calefacción super.

Deja un comentario