¿Qué es un Ortanique?

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ortanique es un cruce entre una y . Este cultivo de cítricos fue descubierto en Jamaica a principios de 1900, y sigue siendo ampliamente producido allí. Un bien desarrollado ortanique es una fruta de tamaño mediano con un aroma cítrico fuerte y un penetrante, sabor ligeramente dulce. de Jamaica son muy pálido en color, con una carne jugosa y sin semillas, y son ampliamente considerado como las mejores versiones de este cítrico.

El ortanique se clasifica como un Tangor, lo que significa que es un cruce entre una mandarina y una naranja dulce. Hay una serie de cultivares de Tangor crecido en todo el mundo, incluyendo Murcotts y una serie de híbridos japoneses. Una de las cosas interesantes acerca de la ortanique es que su sabor y composición varía, dependiendo de dónde se cultiva. Ortaniques de los trópicos conservar la carne pálida, apirenia, jugosa y un sabor rico de la ortanique de Jamaica. Sin embargo, cuando ortaniques se cultiva en lugares como el Mediterráneo, crecen las cortezas gruesas y las semillas empiezan a aparecer.

Hay un número de maneras de utilizar la Ortanique. Muchas personas disfrutan de comer el fruto de las manos, porque puede ser sabrosa y muy refrescante. También es posible pulsar el ortanique para el jugo, que se puede beber sin formato o mezclado con otros jugos de frutas. Cuñas Ortanique también se puede incluir en ensaladas de frutas y se utilizan como aderezos, y la fruta se puede utilizar en sorbetes, conservas, y una variedad de otros dulces. Ortaniques también puede ser confitadas, con o sin la cáscara.

En función de dónde se encuentre, puede que le resulte fácil o difícil de obtener una Ortanique. Debido a que el ambiente de cultivo de este cítrico es muy limitada, sólo un pequeño número de ellos pueden ser enviados fuera de los trópicos. En las regiones tropicales, puede ser capaz de encontrar la ortanique en los mercados casi en cualquier lugar. Fuera de los trópicos, es posible que necesite buscar a un gran mercado, idealmente uno que atiende a una población de Jamaica.

Si usted se pregunta sobre el origen del nombre ortanique, la palabra es una amalgama de naranja, mandarina y singular, y que pretende reflejar el carácter único de la fruta, junto con las variedades que intervienen en su producción. La mayoría de ortaniques cultivadas hoy en día vienen de la manada de origen original cultivadas en el año 1900, con la gente simplemente tomar cortes y la propagación de nuevos árboles.

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