¿Qué es una caja bento?

The caja es el equivalente japonés de la lonchera, aunque tiende a ser mucho más estéticamente agradable, y varía considerablemente en lo que contiene. Las primeras casillas se hicieron ya en el siglo 12, por lo general de madera laqueada. Para la preparación casera, de madera lacada sigue siendo una opción común para las cajas . Semi-desechables de espuma de poliestireno se pueden adquirir en restaurantes y tiendas de conveniencia, y algunas personas prefieren tipos de acero inoxidable para el uso a largo plazo.

Cada caja bento tiene numerosas secciones en las que varios cocidos o los alimentos frescos se puede colocar, y la caja en sí puede llevarse en una bolsa o envuelto en una tela especial llamada furoshiki , que está vinculado en la parte superior de modo que pueda ser más fácil de llevar. Ofrendas típicas en una caja bento pueden incluir diferentes tipos de arroz, unas pocas piezas de sushi, encurtidos de hortalizas y frutas frescas. Amas de casa a menudo se enorgullecen de llenado de cajas para sus hijos, o para sus familias en un día de campo que no sólo son deliciosas sino también estéticamente bello.

Sin embargo, hubo un período de tiempo en Japón, especialmente después de la Segunda Guerra Mundial, que traer una para la escuela se desanimó. Dado que los niños trajeron lo que sus padres podían pagar, la disparidad en lo que cada caja contenía crea separaciones de clase entre los estudiantes más ricos y más pobres. En muchas partes de Japón, las escuelas comenzaron a servir comidas a todos los estudiantes a fin de evitar marcar a los estudiantes como los pobres.

Con la llegada de las microondas, la popularidad de las cajas de Bento se reiteró una vez más, especialmente las desechables, que podría ayudar a calentar la comida. Las restricciones a traer una caja bento a la escuela también se han aflojado, y son comúnmente vistos en muchas escuelas públicas y privadas. También son populares en Taiwán, donde se les puede llamar Bendong .

El simple caja de madera lacada generalmente tiene ranuras en la que las diapositivas de la tapa. Simplemente deslice la tapa para tener acceso a los alimentos. Tipos desechables sólo puede tener una envoltura de plástico que cubre, que se quita antes o después de la calefacción en función de las instrucciones. Algunos elementos que se denominan Bentos no son cajas con compartimentos individuales, sino que son grandes platos con los ingredientes mezclados, como la comida de olla de barro.

Bento nombre puede referirse a cualquier comida envasada en cajas. Un estudiante puede tomar una caja bento a la escuela, pero él o ella come Bento para el almuerzo. El término define casi todos los alimentos envasados en cajas o recipientes desechables, y la variedad de estos alimentos es extraordinaria.

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