¿Qué son las ensaladas verdes?

vegetales de hojas verdes son las verduras de hoja, que se utilizan para hacer ensaladas. La es una común y bien conocido ejemplo de una , pero otras verduras que van desde la con mostaza pueden aparecer en las ensaladas. Muchas culturas tienen a lo largo de la historia del cultivo y la recolección de verduras para su uso en ensaladas, ya que las verduras de hoja son beneficiosos para la salud humana y la digestión. Algunas personas también gusta mucho su sabor, especialmente si se combina con otros ingredientes.

Algunos otros ejemplos de ensaladas incluyen cohetes, berro, escarola, achicoria, canónigos, frisee, escarola, diente de león, mostaza, acedera , la lechuga de minero, soi tat, taratezak, trébol, verdolaga, espinaca, acelga, col rizada, y hierbas frescas como el orégano el tomillo, romero, salvia, cebollín, el cilantro y el perejil. Verdes en el sabor puede variar de leve a vigorosa, y que a menudo son crujientes y suaves. Verduras de hojas verdes como la espinaca y la col rizada proporcionan una gran cantidad de la alimentación, mientras que las lechugas más leves, tales como iceberg tienen un valor nutritivo mínimo, pero un crujido agradable que se puede añadir el contraste y la dimensión a una ensalada.

Muchas ensaladas verdes tradicionalmente han sido recolectados en el medio silvestre, los seres humanos han estado experimentando con verduras comestibles durante miles de años. En algunas regiones, la aparición estacional de hojas de favoritos es un motivo de celebración, con un número de platos tradicionales con especial verduras de temporada. Otros vegetales de hojas verdes son cultivados comercialmente y se vende en los mercados y frutería en todo el mundo.

Muchos mercados ofrecen ensaladas mixtas que ofrecen un surtido de verduras. Una mezcla de ensalada es una forma conveniente de comprar verduras, ya que combina texturas y sabores en un envase limpio, en lugar de obligar a la cocinera para la compra de múltiples hojas de todo lo que puede ir mal antes de su utilización. Ensaladas mixtas a veces también se empaqueta con apósitos y otros ingredientes de la ensalada como trocitos de pan, trocitos de tocino, tomates, zanahorias, pimientos, aceitunas, queso, y muchas otras cosas.

Algunas personas también les gusta cultivar verduras de ensalada en su casa en un pequeño parche que se puede cosechar cuando sea necesario. Vegetales de hojas verdes Muchos llevan bien el contenedor de jardinería, por lo que se puede cultivar en un porche, el techo, o agacharse en un área con espacio limitado. Incluso un windowbox podría ser utilizado para apoyar una pequeña colección de hojas de ensalada, y en algunas áreas verdes pueden ser estimulados a crecer el año para que estén siempre disponibles.

Al comprar vegetales de hojas verdes en el almacenar, buscar muestras nítidas sin signos de decoloración, lodo, o marchitamiento. Siempre lave las verduras de ensalada antes de usarlos para eliminar los materiales residuales, y tratar de usarlas en un día o dos para el máximo sabor y frescura.

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