¿Quiénes son algunos de los chefs más populares?

Popular Chefs en los Estados Unidos son muchos, cada uno con su propio estilo de cocina y cada una con amplia gama de libros de cocina y corbata-en programas de televisión. Entre ellas figuran la auto-tutor de , que llegó a la fama culinaria cuando ella recibió el programa de Food Network Barefoot Contessa, Julia Child, famosa por la publicación de su best-seller Dominar el arte de la cocina francesa y su vínculo posterior en la televisión de alta, The chef francés, y Lagasse, el famoso chef, autor y presentador de los favoritos de Food Network, Live y la esencia de .

En el otro lado del Atlántico, los chefs británicos y los franceses están muy de moda. Los gustos de Heston Blumenthal, dueño del famoso restaurante Fat Duck, un establecimiento que cuenta con tres estrellas Michelin y está situado en el pueblo de Inglés Bray, Berkshire, se han trasladado los alimentos en un territorio desconocido. Él es famoso por su exclusivo enfoque científico para la preparación de sus platos, insistiendo en la importancia de la investigación y el desarrollo en el proceso culinario. Los frutos de sus trabajos incluyen un frasco vacío que aumenta el tamaño de las burbujas en platos como el soufflé de postre de chocolate aireado. También es conocido por ser un defensor de la cocción a temperaturas extremas, a conocer una técnica que en su búsqueda de la perfección de la serie, donde abrieron un pollo de Bresse en 165 grados Fahrenheit (73,8 grados Celsius).

Televisión chef Gordon Ramsay es más conocido en ambos lados del Atlántico para la cocina de su serie de TV Hells Kitchen Nightmares y. Su estilo abrasivo y el uso liberal de Saxonisms Anglo ha hecho que su fama se basa más en su estilo de mal genio autoritario que sus tres estrellas Michelin y la serie de . Él es también el propietario de una cadena de restaurantes americana. Estos incluyen Gordon Ramsay en el hotel de Londres, en Manhattan, Nueva York, Gordon Ramsay en el Cielo en Boca Raton, Florida, y Gordon Ramsay en el hotel de Londres, en West Hollywood, California.

También hay una especie de chef que se conocen sólo por su trabajo en televisión y en los medios de comunicación y que nunca han sido dueños de un restaurante, ni trabajó como restaurador. Estos incluyen los siguientes chefs de la televisión estadounidense: Rachael Ray, Sandra Lee, y Jeffrey Smith, cuyo programa The corriendo en la red de PBS para 261 episodios.

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