Etiqueta : TVP

cocción por extrusión es una técnica que hace posible la creación de alimentos preparados en un período muy corto de tiempo. Un número de productos alimenticios envasados se fabrican utilizando este método, incluyendo varios tipos de cereales, proteína vegetal texturizada TVP o productos, y una variedad de diferentes tipos de bocadillos. Los productos extruidos se ..

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proteína vegetal texturizada o TVP es un producto de soja que es baja en grasa y alta en fibra y proteínas. Se utiliza a menudo por los vegetarianos y veganos a sus ingesta de proteínas y para imitar la textura de la carne en una variedad de platos, y algunas organizaciones de preparación para emergencias ..

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